ब्रेड पोहा कैसे बनाए जानिए

ब्रेड पोहा :-

कितने लोगों के लिए:                2

तैयारी का समय:                      10 मिनट

पकने का समय:                       20 मिनट

कुल समय:                              30 मिनट

कठिनाई:                                  आसान

महाराष्ट्र में आमतौर नाश्ते में पोहा बनाया जाता है। ब्रेड पोहा भी पोहे का ही एक रूप है जिसे ब्रेड और कुछ मसालों के साथ तैयार किया जाता है। ब्रेड पोहा झटपट तैयार हो जाता जिसे आप घर आने वाले मेहमानों के सामने तो परोस सकते हैं साथ ही सुबह के नाश्ते या फिर शाम की चाय के साथ भी खा सकते हैं।

इजी ब्रेड पोहा की सामग्री:-

• 2 टेबल स्पून तेल
• 1/8 टी स्पून हींग
• 5-6 कढ़ीपत्ता
• 2 साबूत लाल मिर्च
• 1 कप मटर (उबले हुए)
• 1/2 कप मूंगफली, रोस्टेड
• 1 टी स्पून हल्दी पाउडर
• 1 टी स्पून नमक
• 4 ब्रेड स्लाइस, टुकड़ों में कटा हुआ
• 2 हरी मिर्च
• 1 टेबल स्पून नींबू का रस
• 1/2 कप हरा धनिया
• नारियल, कद्दूकस

• 1. एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करें।

• 2.जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें हींग डालें।

• 3.इसमें अब राई, कढ़ीपत्ता और साबूत लाल मिर्च डालें।

• 4.इन्हें थोड़ा सा भूनने के बाद इसमें मटर डालकर पकाएं।

• 5.अब इसमें भूनी हुई मूंगफली डालें और गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।

• 6.इसमें हल्दी और नमक डालने के बाद ब्रेड के टुकड़े डालें।

• 7.हल्का सा पानी छिड़के और हरी मिर्च, नींबू का रस और हरा धनिया डालें।

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• 8.कद्दूकस किए हुए नारियल से गार्निश करके सर्व करें।

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रेसिपी नोट

• Key Ingredients: तेल, हींग, कढ़ीपत्ता, साबूत लाल मिर्च , मटर (उबले हुए), मूंगफली, हल्दी पाउडर, नमक, ब्रेड स्लाइस, हरी मिर्च, नींबू का रस, हरा धनिया, नारियल
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